Gyümölcs-sorozatunkban, a birs és az alma
Tavaszi telepítés előtt A birsből a világon is keveset termesztenek (alig 400 ezer tonna), Magyarországon sem más a helyzet, nálunk cca. 2–2300 tonna az éves mennyiség. A birs főleg a házikertek gyümölcse, de ültetvények is vannak belőle Kecskemét térségében és Somogy, Békés megyékben. Frissen ritkán fogyasztjuk (Törökországban friss fogyasztásra alkalmas fajták is vannak). Eddig a tovább…