Agrár IGL

mikrosefek4

Mikroséfek a konyhában

Itt a nyár és a kovászos uborka ideje. De ahhoz, hogy a hűsítő savanyúságot az asztalra helyezhessük, parányi szakácsok segítségére van szükségünk. Nélkülük nem lenne kenyér, joghurt, bor, de még kávé, kakaó és olajbogyó sem! tovább…

18118656_1409358652456142_1009552680664785062_n

Érik a zöldség – érik a gyümölcs: Paradicsomszüret és kulisszák az ÁRPÁDNÁL

Az aztékok csodagyümölcse, a múlt századok különleges ínyencsége: ez a paradicsom, egy olyan hihetetlenül sokoldalú, egészséges, vitamindús és ráadásul még rendkívül finom növény is, mely nem véletlenül vált mindennapjaink részévé, és már szinte a táplálkozásunk elengedhetetlen hozzávalójává. Számtalan recept, és nemzeti konyha étele tartalmazza ezt a csodás bogyós gyümölcsöt, és mi magyarok is büszkén állíthatjuk: nálunk terem a világon az egyik legjobb paradicsom! tovább…