Tehénfejéstől a csillagmotorig – Gépekkel színesített gyereknap

Az FM KASZK Táncsics Mihály Mezőgazdasági Szakképző Iskola és Kollégium Tangazdasága (Sződliget, Floch-puszta) szervezésében immáron 17. alkalommal került megrendezésre a Regionális Mezőgazdasági Szakkiállítás. Igazi bulis hangulat uralta a rendezvényt, amelyen a gyereknapra tekintettek a kicsik is főszerepet kaptak. A számtalan játéklehetőség mellett a gasztronómia vitte a prímet, amiből nem maradhatott ki az AgroMax kft. csapata sem. A Case IH traktorokat, kombájnokat és Pöttinger technológiát is forgalmazó cég ezúttal nyárson sült kecskehússal és hidegen csapolt sörrel várta a látogatókat. Mint Gazdagh András ügyvezető-tulajdonos elmondta, visszatérő kiállítóként most egy Puma 150 univerzális traktort hoztak el, amely nagy érdeklődést váltott ki még a veterán gépészcsapat tagjai körében is, mondván, ők sem idegenkednek a legmodernebb technikai megoldásoktól.

A hangsúly azonban a jókedven és a finomságokon volt. Reggel még Tápiószentmártonban legelte a harmatos füvet a kis kecskegida, s nem gondolta volna, hogy kora délután ennyien dicsérni fogják ízletes húsát. A közel másfél órás sütés után a rusztikus darabolást mellőzendő, középkori kezes módszerrel estek neki a vendégek a finomságnak. Volt, aki egy kis fokhagymát hiányolt az ízesítésből, de azt pálinkával és sörrel hamar megvigasztalták. Lényeg, hogy a nyárson sült kecskehús nagyon ízlett mindenkinek; ebben egy kis szerepe talán az Agrár Élet Magazinnak is volt, mivel magamra vállaltam a hideg sörrel történő locsolás, azaz egy finom pácréteg kialakításának nehéz feladatát. A csörögpusztai Floch-major jövőre is várja az érdeklődőket.